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2009'02.28 (Sat)

パン工房 ドゥース・ア・ランシェンヌ

修士論文を提出しに、久々?大学に登校です。。

こうして西条にくるのも、後何回なんかなぁ~

ということで貴重なこの機会に西条駅から歩いてちょっとのところにあるコチラのパン屋さんへ

何年も西条に来ているはずなのに、なんだかんだで今回2、3回目です。

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クリームパン、あんパン、メロンパン、酒種玄米クロワッサン
IMG_8139.jpg
クリームパンは中に切れ目から固めのクリームが線状にしぼってあるタイプ。

あたしの好みのクリームパンではありませんでした・・・残念

メロンパンは生地もおいしくてなかなか

というか酒種玄米クロワッサンこれがいちばんおいしかった

かな~りサックサクなのですよっ

あんパンのあんこもこだわっている感じの記述がしてありました。

生地もあんこもおいしい
IMG_8140.jpg

ここのパンには亀齢(きれい)酒造の大吟醸酒の酵母と仕込み水を使っているんですって

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