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2008'10.14 (Tue)

バウム×③!!!

去年あたりですかねぇ・・・

バウムクーヘンがとっても好きになったのは

おいしいというお店を聞いたり、物産展があれば駆けつけるようになりました

ここ最近のバウムさんたち

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まずは緑井天満屋の北海道展で手に入れた、柳月の『三方六』

IMG_7212.jpg
白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現してあるのです

10切れにカットしてあるので食べやすかったです

しっとりしてるし、周りにチョコがあるのが気に入りました

お次はそごうの北海道展にて北菓楼の『妖精の森』
IMG_7216.jpg
ここのもしっとり~

周りにアイシングがあるのが好きだけど、

生地がとってもよかったので問題なし

そして最後は福屋八丁堀本店にてマダムシンコの『バウムブリュレ』
IMG_7235.jpg

箱がショッキングピンク×ヒョウ柄ってのがかわいい~

表面がブリュレみたいになってお砂糖でバリバリしてます
IMG_7236.jpg
おすすめの食べ方がいろいろ書いてあったので、試しました

①冷蔵庫で冷やしてそのまま

②レンジで軽く温めて、ふわふわ

③冷凍庫に入れておいて、表面はバリバリ生地はアイスのような感じ

どのバウムもよかったなぁ

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